iDSP. Internationale Deutsche Schule Paris

Biosk - eine Schülerfirma für den Pausenverkauf an der iDSP / Biosk - Une junior-entreprise pour la vente d'en-cas à l'iDSP

Die iDSP legt viel Wert auf eine ausgewogene Ernährung und hat sich vorgenommen, eine ‚gesunde Schule‘ zu werden. Aus diesem Grund wurde im Frühling 2019 der Süßigkeiten-Automat abgeschafft und an dessen Stelle als erste Maßnahme ein Wasserbrunnen installiert. Die ganze Schulgemeinde wurde aufgefordert, nach guten Ideen für eine gesunde Alternative zu suchen.

Im September 2019 fand eine zweiwöchige Probephase für den Verkauf von Bio-Produkten durch die Klasse 5 in der ersten Pause statt. Parallel dazu wurde die Schülerfirma Biosk von Schülern der Klasse 10 gegründet, um die Organisation des Pausenverkaufs zu übernehmen und eine attraktive, gesunde und ökologisch nachhaltige Pausenversorgung sicher zu stellen. Ende September haben die beide Geschäftsführerinnen der Schülerfirma, Josephine Herrmann und Christina Ziche, der Schulleitung und dem Vorstand ihren Businessplan vorgestellt. Noch sollen Grundanschaffungen getätigt werden und dann kann das Café im Vorraum der Aula, voraussichtlich nach den Herbstferien, öffnen.

L’iDSP accorde une grande importance à une alimentation équilibrée et s’est donné pour objectif de devenir une ‘école saine’. C’est pour cette raison que le distributeur de sucreries a été supprimé au printemps 2019 et qu’une fontaine d’eau a été installée à la place. Toute la communauté scolaire a été invitée à faire part de ses idées pour proposer une alternative saine. 

En septembre 2019 a eu lieu une phase de test de 2 semaines pendant lesquelles une vente de produits bio était proposée par la classe 5 durant la première pause. Parallèlement, une junior-entreprise dirigée par des élèves de la classe 10 a été créée afin de prendre en charge l’organisation de la vente de snacks et d’assurer un approvisionnement attrayant, sain et respectueux de l’environnement. Fin septembre, les deux dirigeantes de la société, Josephine Herrmann et Christina Ziche ont présenté leur business plan à la Direction de l’école et au Comité directeur. Une fois les acquisitions de départ effectuées, le café pourra ouvrir ses portes dans la salle de la cantine, vraisemblablement après les vacances d’automne.