Besuch in der Schokoladenwerkstatt in Chaville

Christian Vautier und seine Frau Christien Bessot, die „Les Chocolatiers“ ins Leben gerufen haben, stellten ihr Handwerk vor. Herr Vautier erklärte den Kindern, aus welchen Regionen und Ländern der Kakao stammt, verschiedene Anbaubedingungen und Früchte erläuterte außerdem den Weg von der Pflanze bis zur Schokolade.

Natürlich gab es auch eine Pralinenverkostung (weiße, dunkle und Milchschokolade), viele Fragen zur Schokoladenherstellung und insbesondere zum Beruf des Chocolatiers. Die Kinder konnten anschließend im Laden Pralinen und auch Macarons kaufen.